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I 10 prodotti migliori che ci rendono felici

Pensi di non riuscire a trovare la felicità nel piatto? Proprio l'opposto. Dopo tutto, alcuni prodotti sono antidepressivi naturali che stimolano la produzione di ormoni della felicità nel corpo umano. Se vuoi rendere il tuo menu non solo gustoso, ma anche migliorare il tuo stato d'animo, allora leggi circa 10 prodotti che ci rendono felici.

Le banane sono una dolce fonte di triptofano.

E dal triptofano, come è noto, si forma la serotonina, che è anche chiamata l'ormone della felicità. Anche i minerali e le vitamine contenuti nelle banane (magnesio, potassio, vitamine del gruppo B) svolgono un ruolo molto importante nel funzionamento del nostro sistema nervoso - ci supportano nella lotta contro lo stress e la fatica.

Le banane sono un'ottima fonte di carboidrati semplici facilmente digeribili. Se sei stanco o non hai abbastanza energia, mangia una banana, ti metterà rapidamente "in piedi": il glucosio puro entra quasi immediatamente nelle nostre cellule e proviamo un impeto di forza.

Chili: endorfine come ricompensa per il dolore

Dopo aver mangiato un pezzetto di peperoncino, sentiamo come se un fuoco stesse bruciando nelle nostre bocche. Ciò è dovuto alla capsaicina contenuta in esso, un alcaloide che dà un sapore acuto. La capsaicina causa l'eccitazione del sistema nervoso umano, simile a quella che si verifica quando si scotta o si fa male. In tali situazioni, il sistema nervoso invia un allarme di dolore. Il nostro corpo, per aiutarsi a liberarsi della sofferenza, inizia a produrre endorfine - antidolorifici naturali che causano uno stato di euforia e felicità.

Il peperoncino aiuta anche a migliorare il metabolismo, ma dovresti ricordare che la capsaicina in grandi quantità è dannosa per il fegato. Quindi non esagerare nei tuoi sforzi per diventare felice, mangiando peperoncini piccanti.

Prodotti integrali per prestazioni ottimali del sistema nervoso

Perché il nostro sistema nervoso funzioni a pieno regime, deve ricevere energia dai carboidrati. E il meglio per il nostro corpo sono i carboidrati complessi, cioè i prodotti integrali: pane nero, pasta, cereali. Vengono assorbiti gradualmente, non provocano, come i carboidrati semplici, lo shock glicemico: quando, dopo un pasto, il livello di zucchero nel sangue aumenta rapidamente, determinando una grande quantità di insulina, che a sua volta contribuisce a una forte diminuzione dello zucchero a livelli ancora più bassi prima dei pasti

I cibi integrali contengono anche vitamine del gruppo B e magnesio, che hanno proprietà anti-stress e fibre, che migliorano il metabolismo.

Il pesce di mare, in particolare il pesce grasso, è un'ottima fonte di omega-3 e vitamina D

Gli acidi grassi omega-3 insaturi, che si trovano in grandi quantità nei pesci grassi: salmone, sorso, sardina, aringa, non sono solo benefici per il sistema cardiovascolare, ma hanno anche un effetto positivo sul nostro benessere. Secondo studi scientifici, le persone che hanno sofferto di depressione hanno un basso contenuto di questi grassi. Aggiungendo il pesce grasso al menu, non solo miglioreremo il nostro umore, ma anche la circolazione del sangue, che accelera la trasmissione dei segnali nervosi, e quindi ha un effetto positivo sulla memoria e l'intelligenza.

È dimostrato che i bambini che mangiano molti pesci crescono meglio. Inoltre, il pesce - questo è un vero e proprio scrigno di vitamina D, che viene prodotto nel nostro corpo sotto l'influenza della luce solare. Pertanto, nella stagione fredda e nuvolosa è necessario mangiare un sacco di pesce, che riempirà l'insufficienza di questa sostanza, che è così necessaria per il benessere.

Cioccolato: il potere stimolante della caffeina e della teobromina

Il cioccolato contiene sostanze che stimolano il sistema nervoso: stimolano la caffeina e l'alcaloide, la teobromina, che ha solo un effetto più debole. Dopo aver mangiato un pezzo di cioccolato, siamo sopraffatti dal senso di gioia. Questo accade perché il corpo produce endorfine, che provocano uno stato di euforia.

Tuttavia, troppo cioccolato consumato a causa di alti livelli di zucchero nel sangue può causare sbalzi d'umore. Pertanto, il cioccolato è utile con moderazione. Vale la pena scegliere un cioccolato con un alto contenuto di cacao - è considerato più utile di altre varietà.

Spinaci - una fonte di acido folico

Gli spinaci contengono molto acido folico, che è di grande importanza per il corretto sviluppo e funzionamento del sistema nervoso umano, specialmente nel periodo dello sviluppo prenatale. Il consumo di cibi ricchi di acido folico aiuta a produrre l'ormone della felicità - la serotonina, che migliora l'umore e ci rende felici. Perché l'acido folico sia ben assorbito, deve essere assunto insieme a prodotti contenenti grandi quantità di ferro, per esempio, con carne rossa.

Se non ti piacciono gli spinaci, puoi sostituirli con broccoli, cavolini di Bruxelles o lattuga.

Le verdure crude non sono solo un magazzino di vitamine.

Oltre all'alto contenuto di vitamine, non è possibile sottovalutare le altre proprietà antistress delle verdure crude associate al processo di consumo. In situazioni di stress, le persone tendono a stringere i denti e le mascelle, e per coloro che sono costantemente nervosi, tale tensione nei muscoli facciali può diventare cronica. Masticare e mordere le verdure fresche agisce come una palestra e rilassa i muscoli del viso e delle mascelle, e aiuta anche a sbarazzarsi di un mal di testa causato dalla tensione nervosa.

La carne magra ha un effetto calmante e rilassante.

La carne magra (pollo, tacchino) è una preziosa fonte di triptofano, necessaria per la produzione dell'ormone della felicità: la serotonina. In combinazione con carboidrati (ad esempio, 2 patate, una fetta di pane o qualche carota bollita) non solo migliora l'umore, ma ha anche un effetto rilassante e calmante.

Pollo magro, carne magra o carne di maiale contengono la sostanza tirosina, che partecipa alla regolazione dell'umore. Dalla tirosina, la dopamina e la norepinefrina sono sintetizzate - importanti neurotrasmettitori che influiscono sul nostro benessere - affinano la nostra vigilanza, migliorano l'attenzione e la memoria, aiutano a concentrarsi.

Le noci sono una fonte di acidi grassi "buoni", vitamina E e magnesio.

Le noci, oltre ai benefici per gli acidi grassi del corpo, contengono una grande quantità di magnesio, che ha un effetto anti-stress.

Le noci del Brasile, che sono anche ricche di selenio, sono particolarmente preziose. Solo tre noci del Brasile al giorno forniscono il bisogno umano quotidiano di questa sostanza. È stato dimostrato che la mancanza di selenio nel corpo provoca ansia, irritabilità, affaticamento e può portare alla depressione. Pertanto, consumare solo pochi dadi al giorno non solo ci aiuterà a evitare la depressione, ma ci renderà anche più felici.

Erba di San Giovanni - il miglior antidepressivo naturale

A causa del contenuto di sostanze come iperforina e ipericina, l'erba di San Giovanni è chiamata "erba dorata" - regola l'umore, riduce l'ansia e cura la depressione. Forse è per questo che l'erba di San Giovanni nelle antiche credenze popolari era considerata un rimedio per gli spiriti maligni?

Tuttavia, in estate dovrebbe essere usato con molta attenzione, poiché l'ipericina causa fotosensibilità. E se restiamo troppo a lungo al sole, dopo aver bevuto napar da Hypericum, possiamo prendere le scottature.

Prodotti contenenti ormone della felicità

Non appena hai iniziato a superare tristezza e tristezza, non dovresti iniziare immediatamente a prendere i farmaci. Ci sono prodotti naturali che contengono l'ormone della felicità. Dopo tutto, molto spesso dopo aver mangiato una persona comincia a sentirsi felice. Proviamo a capire quali alimenti contengono l'ormone della felicità?

Il cioccolato riempie la mancanza di endorfine

L'endorfina è considerata un ormone del piacere. Se il suo livello è nel range normale, una persona è resistente allo stress ed energica e guarda alla vita con ottimismo. Inoltre, l'endorfina ha proprietà analgesiche e antipiretiche. La produzione dell'ormone avviene nello sport, nel lavoro mentale e sotto l'influenza della radiazione ultravioletta.

Per migliorare la produzione di endorfina, è necessario non solo stare di buon umore e spesso camminare all'aria aperta, ma anche mangiare più spesso cioccolato, banane e pepe. L'endorfina si trova anche nel gelato e in altri dolci.

La serotonina è necessaria per la felicità

La maggior parte degli antidepressivi contiene serotonina, e questo non è sorprendente. Con una carenza di questo ormone, una persona diventa irritabile e può diventare depressa. Una persona simile non può affrontare situazioni stressanti e spesso conflitti. Aumenta i livelli di serotonina di emozioni positive e cammina all'aria aperta.

Con la mancanza di serotonina, una persona dovrebbe dare la preferenza ai prodotti che contengono triptofano. Questi includono legumi, ricotta e formaggio, cioccolato e caffè, così come frutta secca. La scelta di prodotti lattiero-caseari per aumentare il livello di serotonina è preferibile per dare la preferenza a prodotti a basso contenuto di grassi.

A cosa serve la dopamina?

Per essere in una buona posizione e godersi la vita, è necessario mantenere il livello dell'ormone dopamina. Quando viene ridotto, una persona non può prendere decisioni importanti e far fronte anche a compiti facili. La mancanza di dopamina può causare depressione e morbo di Parkinson. Il corpo produce dopamina durante l'esercizio fisico intenso e lo shopping.

Per aumentare il livello di dopamina, è necessario dare la preferenza a noci e carne di pollo. La dopamina si trova anche nelle mele, nelle prugne e nelle banane. I frutti di bosco come mirtilli e mirtilli sono ricchi di dopamina e altri aminoacidi benefici, ma sono meglio consumati stagionalmente.

Prodotti dell'umore

Vale la pena sapere che alcuni prodotti, al contrario, possono ridurre il livello dell'ormone della felicità. Quindi, la causa dell'umore depresso può essere bevande alcoliche, caffè e tè. Se mangi molto spesso i dolci, il livello di zucchero nel sangue aumenterà, il che può causare affaticamento cronico. Una dieta noiosa a basso contenuto calorico non fornisce al corpo tutti gli elementi benefici che sono necessari per la produzione di ormoni di felicità e piacere. Anche il fumo influisce negativamente sull'umore e porta a una carenza di vitamine e minerali nel corpo.

Per stare di buon umore, non basta mangiare cibi ricchi di serotonina, endorfina e dopamina. È necessario normalizzare il programma della giornata lavorativa e prendere tempo per riposare. Cerca di ridurre tutte le emozioni negative che potrebbero esserci nella tua vita, e spesso cammini all'aria aperta.

Gli ormoni della felicità, della gioia e del piacere sono entrambi chiamati e contenuti

Si può immaginare che una persona sia un gigantesco laboratorio in cui ogni emozione rappresenta una certa reazione chimica. Come risultato di queste reazioni, una persona sperimenta certe emozioni.

Quando una persona si diverte da qualsiasi cosa: fa la sua attività preferita con piacere, è vicino alla sua cara gente o semplicemente prende qualcosa di gustoso dentro, il suo corpo produce alcuni ormoni. Con una sufficiente concentrazione di questi ormoni nel sangue, sono in grado di dare una sensazione di piacere e felicità.

Cinque ormoni della felicità

Gli ormoni sono sostanze organiche che hanno attività biologica e sono secrete nel sangue dalle ghiandole endocrine. È impossibile rispondere in una parola come si chiama l'ormone della gioia, perché gli scienziati emettono solo cinque di tali sostanze:

Si differenziano per le loro proprietà, ma sono uniti da una funzione straordinaria: tutti e cinque sono responsabili di innalzare l'umore, dando a una persona sentimenti gioiosi. Esaminiamo ogni umore dell'ormone separatamente.

endorfine

Le endorfine sono un gruppo di composti formati dai neuroni del cervello (cioè la ghiandola pituitaria) e hanno un effetto diretto sulle emozioni umane.

Questi ormoni sono simili nella struttura ai narcotici, ad esempio la morfina. Pertanto, hanno un effetto analgesico e sono in grado di ridurre la soglia del dolore. Ecco perché, quando una persona è malata, diventa un po 'meglio per lui se ci sono persone vicine accanto a lui che si prendono cura di lui.

L'endorfina aiuta il corpo a non perdere l'autocontrollo in situazioni stressanti, a rimanere calmo ea non perdere la speranza per il meglio.
Questo ormone viene rilasciato quando una persona viene baciata o abbracciata da qualcuno che gli piace, che ama.

Nonostante il fatto che molte persone pensano che l'ormone della felicità sia l'endorfina, gioca un ruolo tutt'altro che primario nell'ottenere emozioni positive. Per la maggior parte, questo ruolo appartiene all'ossitocina e alla serotonina.

serotonina

Il secondo nome dell'ormone della felicità è la serotonina, perché dà alla persona gioia e armonia nella sua anima, aiuta a credere in se stesso, e anche a ottenere una sensazione di felicità e piacere da qualcosa. Non per niente il meccanismo d'azione antidepressivo è quello di aumentare la produzione di serotonina.

La serotonina sarà escreta nelle giuste quantità solo se sono soddisfatte diverse condizioni:

  • avendo abbastanza luce solare. Durante i mesi invernali, molte persone notano un calo di forza, una diminuzione dell'efficienza e un umore depressivo. Tutti aspettano con ansia l'apparizione del sole e con l'arrivo della primavera sentono un'ondata di forza ed energia. Ciò è dovuto alla mancanza di luce ultravioletta, che è semplicemente indispensabile per la sintesi della serotonina nel corpo;
  • il corpo produce anche serotonina solo quando c'è una quantità sufficiente di triptofano - un amminoacido che è un precursore della serotonina. Prendi il triptofano dal cibo, in particolare dalle proteine. La quantità necessaria di proteine ​​consumate è di 1,2 g per chilogrammo di peso. Se c'è abbastanza triptofano nel corpo, allora la sintesi di serotonina e melatonina (ormone del sonno) sarà normale. Si scopre che mangiare una quantità sufficiente di triptofano, una persona assicura un sonno sano durante la notte e uno stato d'animo positivo e uniforme durante il giorno;
  • Oltre al triptofano, è necessario anche il glucosio per la corretta sintesi della serotonina, che stimola la secrezione di insulina nel sangue. Una delle funzioni principali dell'insulina è quella di condurre il triptofano nelle cellule cerebrali per la sintesi della serotonina.

La serotonina dà alla persona la fiducia in se stessi e nelle proprie capacità, oltre alla gioia, una sensazione di piacere e felicità.

ossitocina

L'ossitocina è uno degli ormoni più importanti nel corpo. Questa sostanza è responsabile della formazione di tali emozioni come attaccamento e fiducia. E questo processo inizia immediatamente al momento della nascita del bambino. L'ossitocina è come un trigger per iniziare le contrazioni. Quando una donna inizia a dare alla luce, viene prodotta ossitocina. È questo ormone della felicità che regola la frequenza e l'intensità delle contrazioni e aiuta anche la madre a sopportare tale angoscia mentre aspetta un incontro con il bambino.

Soprattutto un sacco di ossitocina viene rilasciato quando il bambino viene applicato per la prima volta al seno, e lui inizia a succhiarla, guardandola negli occhi nella madre. A causa dell'enorme quantità di ormoni nel sangue, la donna che ha dato alla luce provano sentimenti incredibili e poi parla del parto: "Il momento in cui mio figlio era attaccato a me è indescrivibile. Ho pianto dalla felicità e non ricordavo affatto quel forte dolore che ho provato pochi minuti fa! "È grazie all'ossitocina che la madre appena fatta si aggrappa al bambino, sente come l'amore per lui cresce in lei ogni giorno. L'ossitocina aiuta papà a diventare attaccato al bambino ea tutti quelli che sono con lui regolarmente.

L'ossitocina aiuta anche gli adulti ad essere attaccati l'un l'altro per molti anni, per rimanere fedeli per tutta la vita.

Inoltre, l'ossitocina contribuisce al fatto che una persona distingue chiaramente il "suo" da "estranei", mantenendosi vicino a uno ed evitando gli altri.

Gli scienziati sostengono che se si conosce il livello di ossitocina nel sangue di una persona, si può concludere in modo sicuro quanto sia vero e attaccato alla "loro" gente.

dopamina

La dopamina è un ormone del piacere. È grazie alla dopamina che una persona ha il desiderio di fare cose che gli procurino un senso di soddisfazione. Con una sufficiente concentrazione di dopamina nel sangue, una persona gode di qualche tipo di sport o qualsiasi altro hobby che gli piace. Questo è il lato positivo della dopamina. Tuttavia, ha un rovescio della medaglia. È a causa della dopamina che una persona sente una brama selvaggia per droghe e altre cattive abitudini, dopo aver provato una o più volte.

Le principali funzioni della dopamina:

  • controlla il cambiamento dei cicli di sonno e veglia;
  • responsabile della formazione dell'attrazione sessuale;
  • Contribuisce al piacere di mangiare cibo delizioso.

Nel corpo, questo ormone della felicità viene prodotto nel momento stesso in cui una persona si diverte. La luminosità e la durata dell'emozione risultante dipendono dal livello di dopamina.

Sbalzo di adrenalina

Adrenalina - l'assistente principale in una situazione critica. È lui che, in caso di pericolo, fa dimenticare il cibo o il sonno e mobilita tutte le forze per la salvezza. L'adrenalina causa palpitazioni cardiache, esacerbazione dell'udito e della vista, aumenta la velocità e la chiarezza delle reazioni, nonché i processi mentali.

Questo ormone spinge le persone ad impegnarsi in qualsiasi sport estremo, dà una sensazione di guida e ispirazione.

Modi per aumentare il livello di ormoni della felicità nel sangue

Più il sistema endocrino produce gli ormoni elencati, più piacevole sarà la persona. Al contrario, con la mancanza di questi ormoni nel sangue viene la fatica, la depressione e l'apatia.

Tuttavia, ci sono diversi modi per aumentare il livello di ormoni della felicità nel sangue. Cambia leggermente il tuo stile di vita:

  • rivedere la vostra dieta;
  • aggiungi un po 'più di sport alla tua vita;
  • acquisire alcune buone abitudini.

Tutto ciò verrà discusso in maggior dettaglio di seguito.

dieta

Prima di tutto, devi prestare attenzione alla tua dieta quotidiana. Quindi assicurati di esaminare la composizione di determinati alimenti per identificare quali di essi sono necessari per essere consumati più spesso e dove è contenuto l'ormone della felicità. Se necessario, aggiungi alcuni prodotti che possono migliorare il tuo stato d'animo, in particolare:

  • Tutti conoscono la piacevole sensazione che si ottiene da una fetta di cioccolato che si scioglie nella lingua. Il fatto è che il cioccolato contiene una sostanza chiamata feniletilamina, che promuove la produzione di endorfine.

Inoltre, il cioccolato è uno degli alimenti più ricchi di magnesio e il magnesio è noto per le sue proprietà lenitive. Contiene un'enorme quantità di triptofano, il cui scopo utile è stato menzionato prima.

La composizione del cioccolato comprende anche sostanze come la caffeina e la teobromina, che hanno la proprietà di migliorare le prestazioni e l'umore.

Pertanto, l'ormone della felicità è assente nel cioccolato, ma contiene molti componenti, senza i quali la sintesi degli ormoni della felicità è semplicemente impossibile. Bastano solo 40 grammi di dessert al cioccolato per caricarti di vigore e positivo per l'intera giornata.

Questo spiega il gran numero di persone che non possono vivere un giorno senza un dolce. Queste persone affermano di essere dipendenti dai dolci, come i fumatori, dal tabacco. Non c'è alcuna conferma scientifica della dipendenza da cioccolato, ma la pratica afferma che questo è possibile.

Pertanto, il cioccolato prende coraggiosamente il primo posto nella lista dei prodotti che tutti devono includere nella dieta per ottenere armonia e tranquillità, perché l'ormone della felicità nel cioccolato è eccellente in questo.

  • Il secondo posto dovrebbe essere dato ai condimenti piccanti. Come pepe di cayenna e peperoncino. Avendo un gusto bruciante e ricco, contribuiscono attivamente al fatto che l'ormone della felicità in una quantità sufficiente è stato rilasciato nel sangue.
  • Puoi anche trovare l'ormone della gioia nelle banane. Le banane sono il frutto della felicità. E non perché hanno un colore giallo positivo. E perché contengono nella loro composizione alcaloide harman - una sostanza che può causare una sensazione di euforia. Inoltre, le banane contribuiscono alla produzione di serotonina.
  • Questo può anche essere attribuito agli agrumi: i mandarini, le arance e altri frutti sono anche in grado di sollevare l'umore (ananas e cachi).

Tale ormone della felicità, come la serotonina, si trova in grandi quantità nelle noci (arachidi, anacardi, mandorle) e uova di pesce (rosso e nero).

Attività fisica

Per aumentare gli ormoni del piacere e della felicità nel corpo, è necessario includere un piccolo sport nella tua vita. Lo sport è un modo efficace per tirarti su di morale e ricaricare le batterie. Un'attività fisica regolare aiuta a garantire che l'ormone della felicità sia escreto nella quantità richiesta. Particolarmente indicato per stimolare la produzione di ormoni della gioia sono attività di gruppo o giochi di squadra. Di norma, chi fa sport da solo, nel sangue dell'ormone del piacere viene rilasciato in piccole quantità rispetto a chi lavora in coppia o in una squadra.

Aiuta anche ad alleviare la tensione fitness e aerobica, corsa e ballo, equitazione e ciclismo. Ma la cosa principale è che lo sport scelto dovrebbe essere apprezzato.

Buone abitudini

  • Fai regolarmente sesso con la persona amata. Non è solo piacevole, ma anche utile. Ed è utile sia fisicamente che emotivamente. Durante l'amore, specialmente quando raggiungete l'orgasmo, l'ormone del piacere viene rilasciato in grandi quantità. Una persona si rende conto di essere amato e attraente. E ha qualcuno che lo ama e che ama. Inoltre, una persona prova sentimenti quando abbraccia o bacia con il suo amato partner.
  • Devi imparare a vivere le tue emozioni. Qualsiasi - positivo e negativo. Trattenere le emozioni in se stessi è dannoso per l'uomo. Ecco perché gli psicologi dei bambini raccomandano ai genitori di dare un grido ai loro figli se qualcosa li turba. In primo luogo dare un guaito, dicendo che capisci i suoi sentimenti e perché è arrabbiato. Quindi è necessario aiutare il bambino a capire quello che prova, perché è difficile per un bambino piccolo farlo in modo rapido e semplice come gli adulti. Dopo che il bambino ha pianto, ha vissuto la sua emozione negativa, dovresti calmarlo e spiegare come evitare simili situazioni in futuro. Quindi, un bambino non solo dall'infanzia imparerà a comprendere i suoi sentimenti e li condividerà con gli adulti, ma non salverà il negativo in se stesso.

Anche gli adulti devono cedere il passo alle cattive emozioni. Non dovrebbero accumularsi all'interno e una persona. Si dovrebbe imparare a perdonare, anche se l'autore del reato non ha mai chiesto perdono. La cosa principale è perdonarlo dentro di te e vivere.

Se una specie di disgrazia è accaduta in passato, è necessario vivere questo dolore e accettarlo, imparare a conviverci e andare avanti. Non puoi rimanere bloccato nel passato.

Le emozioni positive trattenute sono dannose come quelle negative. Pertanto, non dovresti vergognarti delle tue emozioni ed essere sinceramente felici. Vuoi cantare ad alta voce? Quindi devi cantare ad alta voce. Vuoi saltare di gioia? Quindi, non c'è bisogno di stare in un posto! Il rilascio di emozioni lascia spazio a nuove impressioni e sentimenti che sono molto importanti per un movimento di successo.

  • È anche importante dormire almeno 7-8 ore al giorno. In un sogno, tutti gli organi e i sistemi del corpo vengono ripristinati per funzionare con una nuova forza domani. A causa di ciò, al mattino un corpo riposato è aperto a nuove emozioni e realizzazioni, pieno di forza ed energia.
  • Un'altra buona abitudine è bere abbastanza acqua regolarmente. La mancanza di fluido nel corpo è irto di molte spiacevoli conseguenze. Qui ci sono i più innocui: sonnolenza, stanchezza e apatia. Naturalmente, in questo stato, la produzione di ormoni della felicità è semplicemente impossibile. Un adulto ha bisogno di otto bicchieri d'acqua per sentirsi molto meglio.

Ci sono ormoni di felicità in tutti, ma non tutti sanno come usarli correttamente. Uno deve solo apportare alcuni cambiamenti nella tua vita e gli ormoni diventeranno dei veri assistenti nel raggiungere il piacere e la felicità, la gioia e la soddisfazione.

Diventare felici è facile! Prodotti contenenti l'ormone della felicità.

Non appena hai iniziato a superare tristezza e tristezza, non dovresti iniziare immediatamente a prendere i farmaci. Ci sono prodotti naturali che contengono l'ormone della felicità. Dopo tutto, molto spesso dopo aver mangiato una persona comincia a sentirsi felice. Proviamo a capire quali alimenti contengono l'ormone della felicità?

Il cioccolato riempie la mancanza di endorfine.

L'endorfina è considerata un ormone del piacere. Se il suo livello è nel range normale, una persona è resistente allo stress ed energica e guarda alla vita con ottimismo. Inoltre, l'endorfina ha proprietà analgesiche e antipiretiche. La produzione dell'ormone avviene nello sport, nel lavoro mentale e sotto l'influenza della radiazione ultravioletta.

Per migliorare la produzione di endorfina, è necessario non solo stare di buon umore e spesso camminare all'aria aperta, ma anche mangiare più spesso cioccolato, banane e pepe. L'endorfina si trova anche nel gelato e in altri dolci.

La serotonina è necessaria per la felicità

La maggior parte degli antidepressivi contiene serotonina, e questo non è sorprendente. Con una carenza di questo ormone, una persona diventa irritabile e può diventare depressa. Una persona simile non può affrontare situazioni stressanti e spesso conflitti. Aumenta i livelli di serotonina di emozioni positive e cammina all'aria aperta.

Con la mancanza di serotonina, una persona dovrebbe dare la preferenza ai prodotti che contengono triptofano. Questi includono legumi, ricotta e formaggio, cioccolato e caffè, così come frutta secca. La scelta di prodotti lattiero-caseari per aumentare il livello di serotonina è preferibile per dare la preferenza a prodotti a basso contenuto di grassi.

A cosa serve la dopamina?

Per essere in una buona posizione e godersi la vita, è necessario mantenere il livello dell'ormone dopamina. Quando viene ridotto, una persona non può prendere decisioni importanti e far fronte anche a compiti facili. La mancanza di dopamina può causare depressione e morbo di Parkinson. Il corpo produce dopamina durante l'esercizio fisico intenso e lo shopping.

Per aumentare il livello di dopamina, è necessario dare la preferenza a noci e carne di pollo. La dopamina si trova anche nelle mele, nelle prugne e nelle banane. I frutti di bosco come mirtilli e mirtilli sono ricchi di dopamina e altri aminoacidi benefici, ma sono meglio consumati stagionalmente.

Prodotti dell'umore

polenta;
formaggi;
noci;
cioccolato;
frutti di mare;
le banane;
Frutta e verdura
Vale la pena sapere che alcuni prodotti, al contrario, possono ridurre il livello dell'ormone della felicità. Quindi, la causa dell'umore depresso può essere bevande alcoliche, caffè e tè. Se mangi molto spesso i dolci, il livello di zucchero nel sangue aumenterà, il che può causare affaticamento cronico. Una dieta noiosa a basso contenuto calorico non fornisce al corpo tutti gli elementi benefici che sono necessari per la produzione di ormoni di felicità e piacere. Anche il fumo influisce negativamente sull'umore e porta a una carenza di vitamine e minerali nel corpo.

Per stare di buon umore, non basta mangiare cibi ricchi di serotonina, endorfina e dopamina. È necessario normalizzare il programma della giornata lavorativa e prendere tempo per riposare. Cerca di ridurre tutte le emozioni negative che potrebbero esserci nella tua vita, e spesso cammini all'aria aperta.

Abbi cura di te, sorridi più spesso e SARÀ SANO!

Ormone della felicità Di cosa hai bisogno per stare di buon umore

Di cosa hai bisogno per sentirti felice? Ognuno decide per se stesso, ma c'è una condizione generale. Poche persone pensano che per la felicità e il buon umore dovresti mangiare bene. È necessario che il nostro corpo riceva tutte le sostanze di cui ha bisogno per la gioia.

Per esempio, molti hanno sentito che per la felicità hai bisogno della serotonina, l'ormone della felicità. Ma spesso non pensiamo a quanto è richiesto al nostro corpo per produrlo.

Prima di tutto, hai bisogno del triptofano, un amminoacido essenziale che possiamo ottenere solo con il cibo. Nel processo della sua sintesi multi-step, si forma la serotonina. Per la produzione di successo dell'ormone della felicità, abbiamo anche bisogno di elementi ausiliari: carboidrati, vitamine del gruppo B, magnesio e zinco. Se tutte queste sostanze nel corpo non lo fanno, allora il triptofano sarà difficile da raggiungere il cervello e iniziare la sintesi di serotonina. Pertanto, assicurarsi di mangiare prodotti a base di cereali, altamente raccomandare farina d'avena.

Nella dieta di buon umore sono importanti frutta e verdura. Meglio di tutti - colori vivaci (melanzane, zucchine, peperoni dolci, barbabietole, carote). Portano molta vitalità e vitamine. Assicurati di prestare attenzione alle vitamine del gruppo B: B1 si trova nel lievito di birra, nel riso integrale, nel germe di grano e nella soia; B3 è in pesce, uova, lievito di birra, cereali e carne di pollo, B6 - in miglio, grano saraceno, avena, gamberetti e gamberi, cozze. Infine, la vitamina B12 è ricca di pesce e latticini.

Vi presentiamo prodotti che renderanno la vostra vita gioiosa e felice, contribuirà a produrre serotonina.

Pesce grasso

Un prodotto molto utile, in quanto contiene acidi grassi omega-3, necessari per il normale funzionamento dell'intero organismo. Anche nel pesce ci sono sia il triptofano e la vitamina D, sia la vitamina B6, che migliora l'immunità e dà buon umore.

Pasto primaverile Come mangiare per colmare la mancanza di vitamine. Leggi l'articolo >>

cioccolato

Non c'è da stupirsi cacao - la bevanda più popolare della caduta. Questo perché le fave di cacao contengono una dose molto grande di triptofano. Hanno anche caffeina rinvigorente in modo che tu possa svegliarti dal letargo e iniziare ad agire.

Fave di cacao e niente di più. Come fare una barretta di cioccolato. Leggi l'articolo >>

Verdure e frutta brillanti

Zucca, arance e mandarini, peperoni, carote e barbabietole - tutte frutta e verdura con un colore brillante, sono in grado di caricare un buon umore. Dopo tutto, contengono molte vitamine, per esempio, gli agrumi sono ricchi di vitamina C, che il corpo ha bisogno di trasformare gli aminoacidi presenti nelle proteine ​​animali nella serotonina dell'ormone della gioia. Anche in frutta e verdura contengono bioflavonoidi che migliorano la circolazione del sangue nel cervello. Di conseguenza, riceve più ossigeno e sostanze nutritive, ha aggiunto vitalità e buon umore.

Contiene molte vitamine A ed E, così come acidi grassi - sostanze che vengono chiamate antidepressivi naturali. Il formaggio contiene anche triptofano, che riduce lo stress e allevia l'irritazione e la rabbia. Inoltre, il formaggio aiuta a migliorare il sonno e a dormire tranquillamente tutta la notte, gli scienziati raccomandano persino di mangiare un piccolo pezzo di formaggio per la notte, basta ricordare che il formaggio è estremamente calorico. Pertanto, il pezzo dovrebbe essere molto piccolo.

banane

Le banane contengono alcaloide harman, una sostanza che può causare una sensazione di euforia. Inoltre, questo frutto è ricco di vitamina B6, aiuta a produrre serotonina.

Le uova contengono acidi grassi essenziali e vitamine A, E, D, nonché una grande quantità di triptofano. Ci sono anche vitamine del gruppo B.

I dadi

Le mandorle contengono vitamina E, che ha un effetto calmante e riduce il livello degli ormoni dello stress. E i pistacchi ci arricchiscono con acidi grassi monoinsaturi, che sono responsabili di un atteggiamento positivo. Altri pistacchi riducono la pressione sanguigna, aiutano a evitare un'eccessiva produzione di adrenalina e alleviano lo stress.

fagioli

La principale ricchezza di fagioli - il magnesio, un elemento che rilassa i muscoli, e quindi è lenitivo. Infatti, in un corpo rilassato, il sistema nervoso si calma automaticamente. Il magnesio aiuta anche a regolare i livelli di cortisolo, una sostanza responsabile per alleviare lo stress e un umore armonioso e rilassato.

Dove trovare gli ormoni della gioia?

Ormoni della gioia e dei loro effetti sul corpo

"Ormoni della gioia" - il nome collettivo delle sostanze attive del corpo, che hanno un effetto positivo sul sistema nervoso e migliorano significativamente l'umore. Trasmettono un impulso di ottimismo al cervello e innesca le emozioni corrispondenti.

Queste sostanze sono anche chiamate neurotrasmettitori. Per permetterci di avere un ottimo umore, svolgono varie funzioni:

  • controllare le emozioni e l'umore;
  • aiuta a divertirsi;
  • sostenere e rafforzare il sistema immunitario;
  • regolare sentimenti e sensazioni.

Il corpo è influenzato da questi ormoni della gioia:

  • i più comunemente sentiti sono la dopamina, la serotonina, l'endorfina, l'ossitocina;
  • sostanze poco conosciute - tiroxina, norepinefrina, acetilcolina, vasopressina.

Ognuno di questi ormoni ha un certo effetto sul corpo.

  • L'endorfina è l'ormone della felicità più famoso, fornisce una potente "esplosione" di gioia, il suo effetto sul corpo viene confrontato con l'effetto della morfina. Oltre a un umore positivo, questa sostanza riduce il dolore nelle ferite, include la protezione attraverso il sonno, quando una persona si trova in una situazione stressante o di emergenza.
  • La serotonina è anche responsabile del buon umore e aumenta anche l'attività motoria. Sentiamo la mancanza acuta di questo ormone in inverno, a causa di ciò compaiono il letargo invernale e la depressione. Tuttavia, il problema più terribile che sorge quando una determinata sostanza è carente è il pensiero ossessivo sul suicidio.
  • La dopamina - l'ormone della felicità, che aiuta a far fronte al disagio dopo l'esercizio, contribuisce allo sviluppo della memoria delle sensazioni. La carenza acuta e cronica di questa sostanza può portare alla depressione e persino causare la malattia di Parkinson. È interessante notare che le donne più spesso degli uomini soffrono di carenza di dopamina.
  • L'acetilcolina attiva i processi mentali e la creatività.
  • La norepinefrina dona felicità normalizzando lo stato generale del corpo umano, normalizza la pressione e la respirazione ed è in grado di rimuovere gli spasmi. Se il livello di questo ormone è basso, il corpo deve lavorare nella modalità di stress nervoso e fisico.
  • La vasopressina aiuta a godere del proprio aspetto.
  • La tiroxina è responsabile dell'attività motoria, la stimola e la facilita.

Cibo per la felicità e il buon umore

Il modo più semplice per migliorare la tua gioia è mangiare qualcosa di delizioso. È interessante notare che ogni ormone della gioia ha il suo segreto per aumentare con l'aiuto dei prodotti. Tali prodotti popolari di felicità sono:

  • Il pesce è un deposito di grassi omega, acidi e vitamine. Un posto speciale è occupato dal pesce di mare grasso, i suoi amanti hanno meno probabilità di soffrire di depressione.
  • Carne magra e alghe sono fonti di serotonina.
  • Il cioccolato, il cacao e i dolci aiutano ad aumentare il livello di endorfina e con esso l'ottimismo.
  • Zucca, paprika, pomodori, barbabietole per favore non solo con colori brillanti e succosi e gusto gradevole, sono un vero magazzino di varie vitamine necessarie per la sintesi di serotonina da aminoacidi di origine proteica.
  • I parenti del sole (albicocche, arance, mandarini, pesche, cachi) contengono vitamina C, che stimola la produzione di sostanze di gioia e piacere.
  • Il formaggio è un prodotto eccellente per alleviare l'irritazione e fornire un sonno forte e riposante.
  • Una banana aiuta il corpo a produrre serotonina, fornendo alcaloide harman e vitamina B6. Harman - una fonte di felicità e piacere che abbraccia istantaneamente una persona. Inoltre, una banana è un ottimo rimedio per l'affaticamento, anche cronico.
  • Le noci (pistacchi, mandorle) hanno la capacità di ridurre lo stress e migliorare l'umore di una persona, stimolando la produzione di sostanze biologicamente attive appropriate.
  • I fagioli sono ricchi di magnesio, che ha un effetto positivo sul sistema muscolare, contribuisce al suo rilassamento e produce anche un effetto sedativo.
  • Farina d'avena contiene tiamina, una vitamina che è responsabile di un atteggiamento positivo.

I principali prodotti contenenti neurotrasmettitori sono disponibili per tutti, l'importante è garantire un'alimentazione corretta e una sensazione di felicità garantita.

È interessante notare che ci sono alimenti che possono abbassare il livello degli ormoni della gioia, il più delle volte usiamo questi:

  • tè e caffè;
  • alcol;
  • dolci in quantità eccessiva (questo può causare il diabete, e i processi da essi causati, influenzano lo sfondo ormonale del corpo).

Come aumentare il livello di ormoni della gioia

Oltre alle prelibatezze, c'è anche un intero elenco di vari modi naturali per influenzare gli ormoni della gioia:

  • una calda comunicazione con parenti e amici attiva la produzione di ossitocina;
  • l'attività atletica regolare, la danza, i giochi all'aperto e il tempo libero attivo sono i principali amici della dopamina;
  • il sesso regolare fornirà anche il corpo con dopamina;
  • le attività estreme (bisogna stare attenti con loro e ricorrere a questo metodo solo se è di suo gradimento) aumentano la concentrazione di vari neurotrasmettitori;
  • fare ciò che ami e trarne piacere è uno dei modi principali per aumentare la quantità di endorfina;
  • massaggio;
  • i giochi di logica, la risoluzione di sciarade, i cruciverba, i rebus salveranno dal deficit di acetilcolina;
  • la contemplazione di cose piacevoli, paesaggi, l'ascolto della tua musica preferita aiuta a normalizzare la concentrazione di norepinefrina e quindi a rimuovere l'aggressività;
  • schemi di sonno normali (almeno 8 ore), l'insonnia influisce negativamente sul contenuto di serotonina;
  • Le lezioni di yoga che vanno bene con la normalizzazione degli ormoni della felicità stanno diventando sempre più popolari.

È possibile aumentare la concentrazione di ormoni della felicità con l'aiuto di cattive abitudini e pillole

È noto che l'alcol e le droghe possono essere piacevoli da un po 'di tempo e causare una sensazione di euforia, ma questo effetto è di breve durata, e dopo la cessazione dell'effetto di sostanze nocive sul corpo, la persona sente, per usare un eufemismo, non molto. Depressione, debolezza, dolore, depressione - questo è il risultato di aumentare l'umore attraverso tali metodi.

Dopo la scoperta dei neurotrasmettitori, gli scienziati si sono subito interessati a ciò in cui è contenuto l'ormone della gioia. I farmacisti si affrettarono immediatamente a inventare farmaci miracolosi che avrebbero la capacità di "dare" felicità. Le prime pillole conosciute per questi scopi apparvero negli Stati Uniti alla fine del ventesimo secolo, avevano il nome di Prozac. Proprietà miracolose dopo la loro ammissione non sono state osservate, ma il lavoro dei narcologi è aumentato. La preparazione indicata causava una dipendenza piuttosto forte, sia psicologica che fisica.

Inoltre, non è consigliabile cercare la gioia sugli scaffali delle farmacie moderne, perché qualsiasi innalzamento artificiale dell'umore con l'aiuto della "chimica" è irto di una sindrome da dipendenza, in cui una persona inizia a torturare la rottura. Inoltre, possono contenere componenti che possono causare effetti collaterali. Accetta di rallegrare molto meglio, mangiando una banana, un formaggio al cioccolato o altre prelibatezze piuttosto che farcire sostanze nocive.

Quali alimenti contengono grandi quantità di serotonina e come sbarazzarsi della mancanza dell '"ormone della felicità" con l'aiuto della correzione nutrizionale

Per il corretto flusso di processi fisiologici, è necessario ottenere in quantità sufficiente prodotti con l'aminoacido triptofano. La carenza di una sostanza importante interferisce con lo sviluppo dell '"ormone della felicità", che porta a disturbi psico-emotivi, problemi di digestione, cuore, sistema nervoso centrale.

È utile sapere come agisce la serotonina, in cui i prodotti sono contenuti, che è una carenza e un eccesso di una sostanza bioattiva. I medici forniscono raccomandazioni sulla compilazione del menu e delle regole nutrizionali.

Cos'è la serotonina

Una sostanza specifica è un'amina biogenica, un regolatore che funziona come un ormone e un neurotrasmettitore. L '"ormone della felicità" entra nel sangue dopo la trasformazione: un regolatore si forma sullo sfondo della conversione del triptofano (un amminoacido importante). La mancanza di una componente bioattiva influisce negativamente sull'umore, le prestazioni e lo stato psicologico. "Ormone della felicità" produce cellule enterocromapranine del tubo digerente (fino all'80%) e il sistema nervoso centrale (midollo spinale e cervello). Il principio attivo del sistema nervoso centrale non interagisce con la sostanza periferica.

Più bassa è la concentrazione di serotonina, minore è l'interesse per la vita che una persona manifesta, la depressione si sviluppa, l'apatia appare, il cattivo umore, la memoria si deteriora e l'adattamento sociale è disturbato. La serotonina è un neurotrasmettitore, la cui carenza riduce la velocità di trasmissione degli impulsi nervosi dal cervello alle strutture del corpo.

Con lo sviluppo della depressione, la violazione dell'equilibrio psico-emotivo, la comparsa di segni di sindrome serotoninergica, è necessario visitare un endocrinologo, donare il sangue per chiarire il livello dell '"ormone della felicità". Con una carenza di un importante regolatore, è impossibile ripristinare il desiderio e il desiderio di comunicare con gli altri, fino a quando l'equilibrio ormonale ritorna normale.

Funzioni nel corpo

La serotonina non solo migliora l'umore, mantiene un interesse per la vita, ha un effetto positivo sull'umore emotivo, ma colpisce anche molti organi e sistemi. La mancanza dell '"ormone della felicità" sconvolge il corso di molti processi naturali.

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La serotonina colpisce molte condizioni:

  • dormire;
  • stato d'animo;
  • la memoria;
  • concentrazione di attenzione;
  • il lavoro dei vasi sanguigni e del cuore;
  • equilibrio psico-emotivo;
  • respirazione;
  • l'appetito;
  • soglia del dolore;
  • risposta immunitaria all'azione degli allergeni;
  • pressione intraoculare;
  • il funzionamento del tratto digestivo.

Effetti specifici della serotonina:

  • stabilizzazione dello stato psico-emotivo;
  • aumento dell'apporto di sangue al tratto digestivo;
  • miglioramento della motilità dello stomaco e dell'intestino.

Cause e sintomi di carenza di ormone

La carenza di serotonina si sviluppa spesso dall'autunno alla primavera. Brevi ore di luce del giorno, tempo cupo, triste, alberi grigi senza foglie, fanghiglia, rare passeggiate all'aria aperta hanno un effetto negativo sulla secrezione dell '"ormone della felicità".

Lo sviluppo della sindrome serotoninergica è una conseguenza dell'influenza di diversi fattori:

  • mancanza di sonno;
  • mancanza di luce solare;
  • disbiosi intestinale;
  • malattie dell'apparato digerente;
  • stress frequente;
  • bassa attività motoria;
  • assunzione insufficiente di triptofano con il cibo.

Sindrome serotoninergica - sintomi:

  • irritabilità;
  • apatia;
  • insonnia per molto tempo;
  • attacchi di panico;
  • lo sforzo mentale e fisico spesso porta a un crollo;
  • gioia inesplicabile, un sentimento di euforia;
  • una persona "corre" per la stanza, non può stare ferma;
  • mancanza di coordinamento dei movimenti;
  • depressione;
  • membra tremanti;
  • stanchezza;
  • convulsioni;
  • contrazioni involontarie agli occhi;
  • sfocatura del discorso;
  • sudorazione eccessiva;
  • apatia;
  • voglia improvvisa di alcol, sigarette, nomi psicotropici;
  • riluttanza a comunicare con gli altri;
  • deterioramento della memoria.

Molti pazienti all'endocrinologo non capiscono perché è necessario passare test per chiarire gli indicatori dell '"ormone della felicità". Cattivo umore, depressione, disturbi del sonno e della memoria, distrazione dell'attenzione, la maggioranza scrive di sovraccarichi nervosi sul lavoro, stanchezza cronica, problemi familiari. I medici raccomandano la donazione di sangue per test specifici: nella maggior parte dei casi, se vi sono segni di sindrome serotoninergica, gli studi mostrano un livello insufficiente di "ormone della felicità".

Quali prodotti contengono

Per la formazione attiva dell'aminoacido della serotonina è necessario il triptofano. La sindrome serotoninergica si sviluppa sullo sfondo della malnutrizione, con una carenza di triptofano, senza la quale la trasformazione della quantità ottimale di "ormone della felicità" è impossibile.

La serotonina negli alimenti non è una fonte di neurotrasmettitore, ma procurarsi un alimento con un componente importante e un triptofano di aminoacidi ha un effetto positivo sugli ormoni. Il metabolismo della serotonina non è possibile con una carenza di un componente specifico nel menu.

È importante sapere: il corpo non sintetizza il triptofano, la mancanza di cibi ricchi di un importante amminoacido, viola la trasformazione ottimale della serotonina. Una dieta povera, l'uso di prodotti alimentari che influiscono negativamente sul corpo, influenzano negativamente gli organi del tratto gastrointestinale, impediscono lo sviluppo di un neurotrasmettitore.

I seguenti prodotti aumentano il livello di triptofano e serotonina:

  • avocado;
  • le banane;
  • pesce;
  • noci;
  • frutti di mare;
  • albicocche;
  • date;
  • a base di carne;
  • cioccolato (amaro), cacao;
  • ricotta;
  • formaggio a pasta dura;
  • semi di soia;
  • funghi ostrica;
  • fichi;
  • pomodori;
  • prugne;
  • grano saraceno;
  • miglio.

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Per l'assimilazione attiva del triptofano sono necessari prodotti con vitamina B6 (piridossina) e magnesio:

  • noci;
  • senape;
  • fagioli;
  • cavolo di mare;
  • cereali;
  • olivello spinoso;
  • sgombri;
  • sardine;
  • peperone dolce;
  • carne di pollo

Il cioccolato amaro (cacao - almeno il 70%) è un prodotto unico che contiene tutti i componenti necessari per la produzione di serotonina. È importante consumare dolcezza sana con moderazione per evitare l'accumulo di chili in più.

Vigore, buonumore, memoria, sonno sano, attività, equilibrio mentale sono impossibili senza la ricezione di prodotti contenenti serotonina e triptofano. Le caratteristiche nutrizionali della sindrome serotoninergica sono associate alla produzione di prodotti con trattamento termico minimo (se possibile), al corretto rapporto di lipidi, carboidrati e proteine, alla presenza obbligatoria di prodotti alimentari con piridossina, magnesio, selenio. Non è possibile abusare di carboidrati e grassi "veloci" per eliminare l'eccessivo aumento di peso.

Come aumentare i livelli di serotonina

I medici consigliano non solo di rivedere la dieta, ma anche di cambiare alcune abitudini, cambiare stile di vita. Non è possibile utilizzare alcol e sostanze psicotrope per ottenere il piacere immaginario.

È utile:

  • spostati di più;
  • aumentare il livello di illuminazione della stanza nel periodo autunno-inverno;
  • camminare più spesso;
  • ridurre i livelli di stress;
  • trovare un hobby per tutti;
  • includere più cibi che stimolano la serotonina nel menu;
  • abbandonare la produzione eccessiva di carboidrati "veloci": panini, torte e halvah si sostituiscono con cioccolato fondente, banane, avocado, noci;
  • curare le malattie dell'apparato digerente: dysbacteriosis - una delle cause della sindrome serotoninergica.

Video - recensione di alimenti che attivano la produzione di serotonina nel corpo:

Quali alimenti contengono l'ormone della gioia

L'ormone della felicità, l'ormone della gioia, l'ormone del piacere - tutto questo è serotonina. È così necessario per il normale funzionamento del corpo umano. Questo importante neurotrasmettitore è responsabile di uno stato emotivo positivo, una lunga sensazione di felicità, un buon umore. Molti processi fisiologici sono associati alla sua attività.

In generale, i prodotti alimentari contribuiscono, in parte, ad un aumento della serotonina, ma non hanno un grave effetto sul corpo e non eliminano la depressione, come invece avviene negli antidepressivi degli SSRI.

In che modo gli alimenti influenzano la serotonina

Per una persona è molto importante essere allegri e di buon umore. La domanda su dove è contenuta la serotonina è richiesta da molte persone. Tale formulazione della domanda da un punto di vista fisiologico non è del tutto accurata, sebbene ci sia del vero in essa.

In effetti ci sono cibi ricchi di serotonina. Ad esempio, è molto nelle banane, nei piatti a base di carne e pesce. Ma la serotonina "pronta", che è contenuta in essi, non viene assorbita dal corpo. Entrando negli organi digestivi, viene esposto agli enzimi e distrutto. La serotonina nel cibo non altera la concentrazione di neurotrasmettitore nel sangue.

Il corpo umano sintetizza in modo indipendente questa sostanza biologicamente attiva da un aminoacido essenziale chiamato triptofano. Lei è il precursore del neurotrasmettitore. Una volta nelle cellule, durante complesse reazioni biochimiche, il triptofano viene convertito in serotonina.

Prodotti che contribuiscono alla formazione di un ormone, cioè con un alto contenuto di triptofano, una quantità sufficiente. Le concentrazioni di serotonina possono effettivamente essere aumentate con il cibo. Il fabbisogno giornaliero del triptofano è di circa 2 g.

Alimenti per aumentare i livelli di serotonina

Prodotti che aumentano la serotonina, condizionalmente suddivisi in gruppi.

  1. Il campionato appartiene ai carboidrati veloci (cioccolato, marshmallows, dolci, dolci e altri prodotti dolciari), sono in grado di migliorare l'umore in pochi minuti grazie al rilascio di serotonina e dopamina;
  2. Il corpo non può produrre un ormone senza triptofano, quindi il secondo gruppo combina prodotti che contengono grandi quantità di questo amminoacido. Ad esempio, formaggio a pasta dura, fagioli, funghi ostrica, grano saraceno.
  3. Aumentare la concentrazione dell'ormone della gioia farina d'avena, verdure a foglia, frattaglie, in quanto contengono grandi quantità di vitamina B6.
  4. La concentrazione dell'ormone della gioia è aumentata dai frutti secchi, il cavolo di mare, poiché sono ricchi di magnesio.
  5. Aumentare i prodotti di serotonina contenenti omega-3 (acidi grassi benefici). Questo pesce di mare, semi di lino, avocado, uova.

Se il prodotto alimentare contiene diverse di queste sostanze contemporaneamente, diventa una potente fonte di sintesi dell'ormone della gioia.

Cioccolato, dolci, carboidrati complessi

È necessario selezionare prodotti che contengono serotonina, o piuttosto aumentare la sua concentrazione, ragionevolmente. Tutti conoscono gli effetti benefici dei dolci (carboidrati semplici) sul miglioramento dell'umore. Ma il desiderio di "addolcire" la tua vita si trasforma in un significativo aumento di peso, se ricorrerai spesso a questa opzione per aumentare la concentrazione di serotonina.

Dalla lista numerosa di dolci dovresti prestare attenzione solo al cioccolato. È il più forte stimolatore della sintesi dell'ormone della gioia. Contiene triptofano, vitamina B6, magnesio, carboidrati semplici. Ma anche rispetto a questa pasticceria, il principio "più, meglio è" non è applicabile. Il cioccolato è un alimento ipercalorico perché contiene grassi. Il cuore di un prodotto di qualità è il burro di cacao.

Preferenza è dare carboidrati complessi e godere di uno stato emotivo positivo stabile. Il grano saraceno, la farina d'avena e il miglio contribuiscono alla sintesi dell'ormone della gioia, poiché sono ricchi di triptofano e microelementi.

Frutta, verdura, noci, funghi

Per la produzione di serotonina è necessario il consumo di frutta e verdura. I carboidrati semplici (o veloci), che contengono frutta, aiutano rapidamente a caricare un positivo. Solo una manciata di lamponi, fragole, ribes si occupano in modo efficace di questo compito.

La palma appartiene al melone, alle pesche, all'anguria, alle mele, alle prugne, alle arance. Nella lista dei prodotti che aumentano il livello di neurotrasmettitori, datteri, fichi, prugne, albicocche secche.

Le verdure sono ricche di vitamine e oligoelementi. Un prodotto importante per migliorare la sintesi della serotonina sono i pomodori, i broccoli, i peperoni dolci. Colture di fagioli (soia, piselli, lenticchie) - un magazzino di magnesio, vitamina B6, triptofano.

Le noci (noci, nocciole, cedro) contengono grassi leggeri, molta vitamina B6, senza la quale il processo di trasformazione del triptofano nella serotonina del neurotrasmettitore è impossibile. Questo è anche facilitato dai semi di sesamo e di lino, poiché sono una fonte di vitamine, proteine ​​e microelementi. La combinazione di frutta secca, noci e miele è una ricca fonte per la sintesi ormonale.

Va notato i benefici dei funghi per mantenere il livello del neurotrasmettitore. Con questo scopo è migliore usare funghi di ostrica.

È impossibile fornire la quantità richiesta solo con l'aiuto di una dieta a base di frutta e verdura, dato che il triptofano di frutta e verdura contiene quantità molto ridotte.

Carne, pesce, formaggio, prodotti caseari

Il triptofano è un amminoacido essenziale: la sua carenza nel corpo può essere reintegrata con prodotti alimentari di origine animale. Qualsiasi tipo di carne e pesce, uova, frutti di mare sono ricchi di triptofano.

I campioni nel contenuto del precursore dei neurotrasmettitori sono formaggi duri e lavorati, fiocchi di latte. Quando si sceglie un prodotto lattiero-caseario vale la pena considerare che maggiore è il contenuto di grassi, maggiore è il triptofano che contiene.

Quale cibo ha un effetto negativo sulla sintesi di serotonina

I nutrizionisti non raccomandano l'abuso di piatti che possono bloccare la sintesi dell'ormone. In questa lista c'erano:

  • riso raffinato (bianco);
  • pane fatto con farina di frumento;
  • bevande che contengono grandi quantità di caffeina;
  • eventuali bevande alcoliche;
  • caffè, anche se ha un effetto corroborante, ma contribuisce alla soppressione di insulina e serotonina.

Tabella generale dei prodotti

Poiché la sostanza principale per la produzione di serotonina è il triptofano, la tabella mostra alcuni prodotti ricchi di triptofano. Il loro valore sta nel fatto che sono la base per le reazioni biochimiche associate alla formazione del neurotrasmettitore più importante:

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L'estradiolo è un ormone tipicamente femminile che viene prodotto in grandi quantità ed è responsabile delle caratteristiche fisiologiche e delle funzioni del corpo.

Gli ormoni sono sostanze sintetizzate da grandi ghiandole endocrine e speciali cellule ghiandolari negli organi interni. Il loro ruolo per il corpo è controllare e regolare i processi biochimici metabolici.

Non è un segreto per nessuno che ogni anno lo stato dell'ambiente si deteriori in modo significativo, il che ha un effetto negativo sulla salute delle persone. Senza l'aiuto di farmaci, molte donne non riescono a concepire e generare un figlio.